Receita: Ingredientes-
- Uma colher de sopa de azeite;
- 500g de tiras de carne de peru ou frango (estrogonofe);
- Metade de uma cebola;
- Sal q.b;
- Alho em pó/ pimenta preta/ oregãos.
Molho-
- 1 colher de sopa de maizena
- 1 copo de leite
Modo de preparação- Colocar o azeite numa frigideira e de seguida metade uma cebola. Com o lume alto, mexer a cebola até que fique com um tom amarelado e colocar as tiras de estrogonofe, mantendo o lume médio. Coloca-se o sal, a pimenta preta, os oregãos e o alho em pó, depois das tiras estarem bem cozinhadas, misturar a maizena no copo de leite e misturar com a tiras. Desta vez com o lume mais brando, deixar o molho ficar um pouco mais espesso.