SALTEADO DE LEGUMES: (10 minutos de preparação)
– Cortar o alho francês, a cebola e as azeitonas às rodelas; (pode adicionar espinafres ou, outro legume de cor verde)
– Picar o alho;
– Cortar aos pedacinhos o pimento vermelho e o tomate maduro;
– Temperar com sal, pimenta preta, orégãos, saltear com fogo médio alto e no final adicionar molho de soja q.b.
– Colocar inicialmente uma colher de sopa de azeite na frigideira.
Bom apetite! 